家でパエリアやサフランライスを作ってみたいのに、「サフランはどれくらい入ったものを買えばいいの？」と迷うことはありませんか？ たくさん買って余らせるのも、少量を選んですぐに足りなくなるのも、悩ましいですよね。
サフランは、料理に使う頻度によってちょうどよい量が変わります。たまに使う方と、リゾットや魚介料理にも取り入れたい方とでは、同じ袋では使い勝手が違うものです。さらに、開封後に袋を閉じてしまいたいのか、瓶から少しずつ取り出したいのかによっても、日々の扱いやすさが変わります。
まず一品試したいなら0.1gのファスナー付き袋、いくつかの料理に使いたいなら1g、繰り返し楽しみたいなら5gという選び方ができます。コルク付きのガラス瓶など、取り出し方に合う容器も選べば、使う量やしまい方で迷う場面が減り、いつもの食卓にサフランの色や香りを取り入れやすくなりますよ。
余らせる不安と、足りない不便を減らす選び方
まず試すのか、繰り返し使うのかで量を選ぶ
初めての料理に挑戦するなら、買う量を控えめにしたいですよね。GABANの0.1gはお試し向きですが、何度も作るには少なく感じることがあります。LA LIDIAとラヴィンボディは1g、TooGetは5gです。重さの違いを、普段どれくらいサフラン料理を作りたいかに重ねて選びましょう。
- 余らせる不安を抑えて試したいなら：0.1gのお試しサイズ
- 少量のお試しより余裕を持ちたいなら：1g入りのタイプ
- 複数の料理に繰り返し使いたいなら：5g入りのタイプ
使ったあとにしまいやすい容器を選ぶ
少しずつ使う調味料は、使ったあとの片づけやすさも大切ではないでしょうか。GABANの0.1gはファスナー付き袋、LA LIDIAの1gはプラケース入りです。ラヴィンボディの1gはコルク付きガラス瓶で、少量を取り出して蓋を戻せます。TooGetの5gを選ぶ場合は、開封後の保存用に密閉容器を用意しておくと扱いやすいですよ。
- 袋のまま閉じてしまいたいなら：ファスナー付きの0.1gタイプ
- 少量を瓶から取り出して使いたいなら：コルク付きガラス瓶の1gタイプ
- ケース入りを選びたいなら：プラケース入りの1gタイプ
- 多めに買って保管したいなら：5g入りと保存用の密閉容器を組み合わせる選び方
作りたい料理と、原材料への希望を合わせる
サフランライスやパエリアをまず作りたいなら、0.1gのGABANが候補になります。リゾットやサフランティーにも使いたい方には、5gのTooGetという選択肢があります。原材料や加工方法も気になるなら、原材料がサフランのスペイン産LA LIDIAの1g、無加工のラヴィンボディの1g、添加物・保存料不使用のTooGetの5gを比べてみてください。量の多さだけで香りの好みまでは決まらない点も、覚えておきたいですね。
- サフランライスやパエリアから試したいなら：ホールの0.1gタイプ
- 料理だけでなくサフランティーにも使いたいなら：5g入りのTooGet
- 原産国を基準に選びたいなら：スペイン産のLA LIDIA 1g
- 加工方法にこだわりたいなら：無加工のラヴィンボディ 1g
使う頻度としまい方に合うサフラン
パエリアからお茶まで、繰り返し使いたいなら
TooGet プレミアムサフランフラワー 5g
¥2,999 税込
パエリアだけでなく、リゾットやサフランティーにも取り入れたい方に向く5g入りです。0.1gや1gの候補より量に余裕があり、いろいろな使い方を試しやすいですね。手摘みのサフランで、添加物・保存料不使用を重視する方にも合います。ただし、開封後は包装だけの密閉性に頼らず、必要に応じて密閉容器へ移して保管しましょう。
スペイン産を選び、少量から料理に使いたいなら
LA LIDIA サフラン ホール 1g
¥1,100 税込
スペイン産のサフランを選びたい方に合う、ホールの1g入りです。0.1gのお試し用より量に余裕があり、5gほど多く買わずに料理へ取り入れられます。プラケース入りで、袋ではなくケースに収めたい方にも向きます。賞味期限の設定は730日ですが、購入時点で残っている日数とは異なるため、手元に届いた商品の期限を基準に使ってくださいね。
まずはサフラン料理を少量で試したいなら
ハウス GABAN サフラン ホール 袋 0.1g
¥389 税込
「パエリアやサフランライスを作ってみたいけれど、余らせたくない」という方には、0.1gのお試しサイズが候補になります。ファスナー付き袋なので、使ったあとも袋を閉じてしまえますよ。ただし、内容量は少ないため、繰り返し料理に使いたい方や、たっぷり使いたい方には向きにくい選択です。
瓶から少しずつ取り出して使いたいなら
ラヴィンボディ サフラン ロングスレッド 1g
¥907 税込
調理のたびに少量を取り出し、容器を閉じてしまいたい方に向く1g入りです。無加工のロングスレッドがコルク付きガラス瓶に入っているので、保存用の瓶へ移し替えずに使い始められます。容器の見た目も大切にしたい方にはうれしい形ですね。ただし、頻繁にサフラン料理を作るなら1gでは少なく感じることがあるため、使用頻度と合わせて選びましょう。
内容量と容器の違いを比べる
| 比較項目 | TooGet プレミアムサフランフラワー 5g | LA LIDIA サフラン ホール 1g | ハウス GABAN サフラン ホール 袋 0.1g | ラヴィンボディ サフラン ロングスレッド 1g |
|---|---|---|---|---|
| 価格 | ¥2,999 | ¥1,100 | ¥389 | ¥907 |
| 内容量 | 5g | 1g | 0.1g | 1g |
| 形状 | 柱頭（スティグマ） | ホール | ホール | ロングスレッド |
| 向いている用途 | パエリアからお茶まで、繰り返し使いたいなら | スペイン産を選び、少量から料理に使いたいなら | まずはサフラン料理を少量で試したいなら | 瓶から少しずつ取り出して使いたいなら |
| 購入先 |
よくある質問
初めて買うなら、どの内容量がよいですか？
まず少量で試したいなら0.1g、少量のお試しより余裕を持ちたいなら1gが候補になります。料理やお茶に繰り返し使いたい方は5gも検討してみてください。何皿作れるかはレシピの使用量によって変わるため、作りたい料理に必要な量と照らし合わせると選びやすいですよ。
どんな料理や飲み物に使えますか？
パエリア、サフランライス、リゾット、ブイヤベースなどの魚介料理に使えます。TooGetの5gはサフランティーにも使えるので、料理以外でも楽しみたい方の候補になります。
開封後のしまいやすさで選ぶなら、どれが候補ですか？
袋のまま閉じたいならファスナー付きのGABAN 0.1g、瓶から取り出したいならコルク付きガラス瓶のラヴィンボディ 1gが候補です。LA LIDIA 1gはプラケース入りです。TooGet 5gは、必要に応じて保存用の密閉容器を用意しておくとよいでしょう。
